Tänään leivoin tällaisia suklaisia keksejä.
3 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
2 tll vanilliinisokeria
150 g sulatettua margariinia
150 suklaata rouhittuna (käytin Fazerin tummaa suklaata)
Sekoita kuivat aineet ja rouhi sekaan suklaa. Kaada joukkoon sulatettu margariini. Itsellä margariini oli vielä lämmintä, joten suklaa suli osittain, mistä keksien tumma väri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Pyöritin taikinan palloiksi, jotka painoin matalammaksi haarukan avulla. Paistoin 176 asteessa n. 6 minuuttia.
Ihanan suussa sulavia keksejä!
