keskiviikko, 22. lokakuu 2008
Lohilaatikko
10 perunaa
1-2 porkkanaa
1 iso sipuli
200 g graavilohta
n. 1/2 dl silputtua tilliä (unohdin...)
3 dl maitoa
200 g sulatejuustoa (käytin Koskenlaskijaa)
1/4 tl mustapippuria (valkopipuri oli loppunut..)
n. 1/2 tl suolaa
Kuori ja viipaloi kasvikset. Levitä puolet voideltuun vuokaan. Levitä päälle kalaviipaleet ja tillisilppu ja niiden päälle loput kasvisviipaleet. Kuumenna kattilassa maito ja sulata siihen sulatejuusto. Mausta pippurilla ja suolalla. Kaada maito-juustoseos vuokaan. Kypsennä uunissa kunnes perunat ovat pehmeitä. Nam!