Kuva ei tee näille muffinsseille oikeutta. Ovat oikeasti aivan suussa sulavan herkullisia.

175 g voita tai margariinia
2 dl sokeria
2 kananmunaa
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 rkl kaakaojauhetta
1 dl maitoa
vajaa paketillinen suklaarusinoita

Vaahdota margariini ja sokeri, lisää kananmunat yksitellen samalla vatkaten. Lisää vehnäjauhot, joihin on sekoitettu muut kuivat aineet ja viimeksi varovasti nostellen suklaarusinat. Paistoinkohan noita noin puoli tuntia... Kokeile kypsyyttä tikulla.

Nämä on herkkua!